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家常菜菜谱30:炒小笋的做法--小春笋怎么做好吃

整理:丨灬朕丶无法显示这个牛逼的名字灬 时间:2026-01-10 阅读:16

  中华美食源远流长,代代相传。传统中国菜,讲究色香味俱全,而且能够流传至今,一定有他的来源。中华膳师傅的美食态度就是发扬中华传统菜系,弘扬中华料理的厨技,保留中华美食文化。   炒小笋,是一道家常菜,春笋的营养价值很高,但是笋类是偏寒凉的食物,不可多吃,吃多了会闹肚子的哦。   春天是万物生长的季节,我们人类也要顺时节来养生,吃也是一样,一定要吃当季节的蔬果,这样才会健康。春天多吃些生发的东西,比如豆芽、春笋等等、对人体非常有益。   我是唐风,下面我和大家分享清小春笋的做法,一起来做做这道家常料理吧。

食材

小春笋 500克

鸡肉 200克

洋葱丁 适量

剁辣椒 适量

操作方法

1

小春笋剁碎。备用。

2

鸡肉剁碎。如图

3

洋葱切丁。如图先斜切,这样不会流眼泪哦

在切丁。如图

我们用洋葱的目的就是为了保持身材的鲜甜。可以不用放鸡精哦

4

热锅,下多些油,爆香剁辣椒。

5

再放洋葱丁,爆香。

6

放入小春笋。翻炒

7

加入适量的盐巴。

8

放入适量的酱油。

9

起锅。是不是很漂亮呢?是不是和我一样在流口水呀?

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