DIY自制 | Q弹爽滑的芒果椰浆冻！
整理：把爱留给孩子y
时间：2026-01-14
阅读：4
今天，我做了一款比果冻还美味的【芒果椰浆奶冻】，细腻绵滑，有椰香、有芒香、有椰奶丝绸般的口感、有芒果肉酸甜的味道，实在美妙！
食材
芒果 250g
椰浆 200g
淡奶油 100g
牛奶 90g
糖 50g
吉利丁片 16g
操作方法
12
3
4
在锅中倒入牛奶、淡奶油、椰浆和糖，开小火煮至沸腾后搅拌均匀；把吉利片加入，一直搅拌至融化。
2在碗上加一个过滤网，再把煮好的牛奶混合物倒入碗中；芒果提前切好丁状，备用。
3将过滤好的牛奶混合液体盛出来，放置常温；
提前在容器里垫上一层保鲜膜，然后倒入芒果块、牛奶混合液体；
接着放入冰箱冷藏8个小时以上左右，呈现凝固状态即可。
4把冻好的一大块芒果椰浆冻切成小块，就可以吃啦！
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