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黄鳝都有哪些好吃的做法?

整理:幸运的范德萨78 时间:2026-01-15 阅读:5

黄鳝的吃法也有很多,肉质美味,营养丰富,是不可多得的美食。那么接下来就和小编一起来看看黄鳝都有哪些做法吧!

操作方法

1

油炸黄鳝

黄鳝是可以油炸的,可以裹上面粉(面粉需要加加蛋调好)

黄鳝需要切段,油炸不需要去骨。

2

麻辣黄鳝

注意这道菜不能少了干辣椒!

用盐去粘液,多点盐腌制。(需要清洗干净)

3

清蒸咸肉黄鳝

黄鳝清蒸,然后蘸酱油吃,这样吃的好处是更好地保留了黄鳝的原汁原味。

4

黄鳝煲仔饭

尤其是锅巴拌着黄鳝肉一起吃,很香。

注意撒点葱花更好喔。

5

酸豇豆炒黄鳝段

酸豇豆切成丁,黄鳝宰小段。

注意切点野泡椒会更好吃,下饭。

6

注意

黄鳝会咬人,做菜的时候要小心。

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