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如何制作香煎土豆团子

整理:林璾小姐 时间:2026-01-15 阅读:6

既可以作为主食食用又可以当做一道下饭菜,下面介绍一下制作步骤

食材

土豆 2个

面粉 1勺

鸡蛋 1个

盐 适量

黑胡椒 适量

食用油 少许

操作方法

1

土豆洗干净削皮切成小块备用

2

将处理好的土豆放在碗内,入蒸锅蒸半小时左右,直至筷子可轻松插入的程度

3

将蒸好的土豆捣成土豆泥

4

鸡蛋打散,然后将蛋液加入土豆泥中混合均匀,加入适量盐和黑胡椒调味

5

将土豆泥搓成大小均匀的团子,在面粉里滚一下,拍去多余的面粉之后将两面轻轻压平,然后入油锅中煎

6

一面煎至焦黄定型后,用锅铲翻面,等两面都煎出焦黄色后即可出锅

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