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用电饭煲怎么做盐焗鸡——盐焗鸡的做法步骤!

整理:琦琦举旗旗 时间:2026-01-22 阅读:6

电饭煲做盐焗鸡是非常简单的家常菜,制作方法简单,制作时间也很短,关键的是盐焗鸡口感也十分棒!只要一包盐焗鸡粉,一根大葱一块生姜就能做出十分美味的盐焗鸡,值得所有爱吃鸡的人士去尝试一下!

食材

童子鸡 800克

盐焗鸡粉 30克

大葱 一根

姜片 6片

色拉油 10克

操作方法

1

这次我用来做盐焗鸡的鸡是童子鸡,一致800克。首先将冷冻的盐焗鸡解冻,然后洗净沥干水分备用。

2

沥干水分的童子鸡全身抹上盐焗鸡粉,肚子里也要抹上,这样能让肌肉更入味。

3

可以买30克一包的盐焗鸡粉,一只鸡刚好一包,抹好盐焗鸡粉的童子鸡腌渍1小时左右即可。

4

电饭煲内先倒入少量色拉油,然后摆上大葱和姜片,插上电源。

5

把腌渍好的盐焗鸡放在电饭煲内,按下煮饭键,待煮饭键调制保温键的时候,把鸡翻面,再次按下煮饭键。

6

重复煮饭键两次,把鸡也翻两次面,出锅之前可以用筷子戳一下鸡肉,没有血水则表示盐焗鸡已经熟了。

7

做好的盐焗鸡,取出稍冷却,用刀切成块,装盘即可上桌享用啦~!

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