学会网红日式原味白玉卷的做法

整理：网友cd99c6 时间：2026-01-25 阅读：6

　　颜值颇高的白玉卷外皮是用糯米粉、木薯粉、江米粉等多种米粉混合而成，看上去通透，吃起来Q弹。Q弹的外皮包裹着戚风蛋糕和淡奶油，通道是极大地成就感。从长相到口味，都令人招架不住。还能够做精美精巧的下午茶时间爱人。今日小编就教大伙儿原汁原味日式风格白玉卷，给你随时爱吃就能吃。

糯米粉 50g

粘米粉 35g

玉米淀粉 20g

玉米油 20g

牛奶 185g

淡奶油 200g

白砂糖 20g

蛋糕 1片

熟糯米粉 40g

　　一.将糯米粉、粘米粉、玉米淀粉混合均匀。（如图所示）

　　二 .加入玉米油和牛奶,搅拌均匀成面糊。（如图所示）

　　三.面糊放入蒸锅蒸25分钟，一定要蒸到没有白浆才可以。（如图所示）

　　四. 将面浆装进薄膜袋，搓成光洁的面糊，放一边预留即成冰皮。（如图所示）

　　五.鲜奶油添加白糖，消磨至蛋糕裱花情况备用。生日蛋糕切发展条预留。（如图所示）

　　六.在硅胶垫片上撒少量手粉，再将冰皮用不粘擀面棍擀发展条。（如图所示）

　　七.在表层抹上鲜奶油，放上生日蛋糕条，再抹一层鲜奶油，轻轻地用冰包包起來。（如图所示）

　　八 .切成小块即可食用。（如图所示）

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