如何做焖香辣蟹
整理：SGDMK
时间：2026-01-28
阅读：4
现在正是吃螃蟹的季节，介绍一道焖香辣蟹的家常做法。
食材
螃蟹 750克
小红椒 15克
花椒 8克
生姜 3片
大蒜瓣 1头
葱 2棵
酱油 1汤匙
红油 1汤匙
操作方法
12
3
4
5
准备好辅料食材。
2将螃蟹里里外外尤其是腮部用水刷洗干净。
3锅烧热注入油，七分热时倒入葱姜蒜辣椒花椒炝出香味。加入酱油、红油、一碗水，少量的盐调味。
4倒入螃蟹，立即快速盖上锅盖，需要大约10分钟左右，焖至汁快干的时候，加入葱花，起锅即可。
5美味就完成了。
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