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番茄金针菇怎么样做好吃?

整理:公瑾糜烂 时间:2025-02-25 阅读:21

番茄金针菇是一道快手家常菜,味道清淡爽口,十分的美味下饭。下面分享一下它的简单做法,一起来看看吧!

食材

番茄 1个

金针菇 适量

葱花 适量

蒜末 适量

辣椒 2粒

食盐 适量

蚝油 适量

执行思路

1

先把金针菇去掉根部,掰成小朵清洗一遍,然后放进热水中焯水2分钟。

2

然后捞出后放到凉水中冲洗一遍,沥干水分备用!

3

另起锅放葱蒜和番茄翻炒,一定要小火,不要糊了!

4

然后再放入金针菇,翻炒均匀!

5

加食盐、蚝油调味,接着翻炒!

6

最后盛出装盘即可,再来点蒜末提香!

7

总结;

1、金针菇去根后焯水。

2、放葱蒜和金针菇翻炒。

3、进行调味后出锅即可!

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