【蒜蓉粉丝蒸虾】简单做法
整理：龙出江湖萧
时间：2025-04-13
阅读：18
【蒜蓉粉丝蒸虾】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
大虾 10只
粉丝 2小把
大蒜 50克
盐 2克
料酒 2汤匙
蚝油 2汤匙
油 15克
香菜 20克
生姜 10克
五香粉 少许
红辣椒 适量
操作方法
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粉丝用水泡软
2剪去虾须
3用牙签挑出虾线
4大虾洗净备用
5倒入料酒腌制5分钟
6香菜切碎
7生姜切末
8大蒜切末
9红辣椒切碎
10锅中烧开水，放入粉丝后马上捞出
11锅中放油烧热，熄火后放入一半的大蒜末爆香
12炸香的大蒜末倒入粉丝中
13粉丝中放入辣椒碎
14放入另一半蒜末
15放入生姜末
16放入蚝油
17放入五香粉
18放盐调味
19倒入生抽
20粉丝和调料搅拌均匀，取出少许搅拌后的蒜末备用
21粉丝上面摆放大虾
22中间放上搅拌过的蒜末
23放少许香菜碎
24上锅蒸，水开后蒸8分钟即可
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