如何做糟溜鱼片
整理：蜜之砒霜
时间：2025-11-11
阅读：16
鱼片加入酒糟调味，鱼片相当滑嫩， 酒糟味道香醇， 相当提味。
食材
鲷鱼 600克
黑木耳 3-4片
葱 2支
蒜 5粒
盐 1小匙
酒 1中匙
胡椒粉 1小匙
蛋白 1/2个
太白粉 少许
酒糟汁 2大匙
糖 适量
酱油 适量
黑醋 适量
操作方法
12
3
4
5
6
黑木耳切成小片状，先氽烫备用，葱切段， 蒜头切片备用。
2雕鱼切长片状，用葱姜及盐， 米酒， 胡椒粉先腌一下。
3最后放些蛋白抓一下，油炸前先裹太白粉。
4再铺些面粉可下锅油炸，炸至金黄即可捞起。
5原锅留点油爆香葱、蒜，加入黑木耳拌炒，先调味加入酒糟2大匙、 糖1小匙、 酱油适量。
6加入鱼片轻轻翻炒, 避免鱼片弄碎，最后加点黑醋及葱花即可。
同类经验分享
- 谷歌拼音输入法怎么敲出特殊符号11-26
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
站内热点
- 谷歌拼音输入法怎么敲出特殊符号11-26
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
近期更新
- 家庭和睦如何营造出来？11-11
- 秒杀饭店——辣酒煮花螺11-11
- 职场男性必须遵守的5个职场定律11-11
- 最常见的家常菜：[5]波菜要怎么炒才好吃11-11
- 与朋友交往应处理好的几个问题11-11
- 生二胎面对两个孩子，怎样做到不偏不倚？11-11
- 简单易学的酱汁杏鲍菇的家常做法11-11
- Excel如何单独保存工作薄中的工作表11-11
- 异地恋冷淡期怎么度过11-11
- 肉丝炒胡萝卜莲菜丝的家常做法11-11
- 秋季装修壁纸出现问题应该如何处理呢？11-11
- 豆瓣土豆片做法11-11