酸甜可口的糖醋鸡柳
整理：遇见张小丽
时间：2025-11-18
阅读：11
糖醋味的鸡柳，超级滑嫩的鸡胸肉，好吃到停不下来
食材
鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个
淀粉 2勺
黑胡椒粉 1勺
盐 1勺
料酒 1勺
白糖 1勺
香醋 2勺
番茄酱 3勺
清水 6勺
操作方法
1
2
3
4
5
6
鸡胸肉切1cm的条，加鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀。
2腌制十分钟
3油热到插入筷子冒泡，鸡柳下锅炸至金黄捞出。
4油温升高至180度时复炸一遍。
5糖醋汁：糖、醋、番茄酱、水按照1：2：3：6的比例
6小火煮至粘稠倒入炸好的鸡柳，翻炒均匀裹满汤汁出锅。
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