咖喱的做法家常做法
整理：txwhlcl
时间：2025-11-24
阅读：6
如果是咖喱，我能多吃两碗饭
食材
牛腩 250g
土豆 1个
胡萝卜 1个
葱姜 适量
咖喱 适量
料酒 适量
盐 适量
操作方法
12
3
4
5
第一步，牛腩切块，冷水下锅，加料酒、姜片焯水后捞出
2第二步，高压锅里加清水、放牛腩，加料酒、葱姜、盐，压40分钟左右
3第三步，锅中烧油，油热后放葱姜炒香，然后放入土豆和胡萝卜翻炒后加入煮好的牛腩，加入之前煮牛腩的水
4第四步，盖上锅盖，大火烧开后加入咖喱，然后转小火慢炖
5第五步，炖至土豆和胡萝卜软烂，汤汁浓稠就可以了，舀上一碗饭，浇上一勺咖喱牛腩，简直是人间美味。
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