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怎么做出一份美味的辣子鸡腿 ?

整理:乐观的天籁一剑 时间:2025-11-29 阅读:4

“带有辣味的菜肴是我和耿同学的最爱,所以隔段时间就会做上一道解馋,辣子鸡麻辣鲜香,好吃又过瘾,又怎能错过!”

食材

鸡腿 3只

干辣椒 1碗

葱 适量

姜 1块

花椒 适量

操作方法

1

准备的原料

2

提前将鸡腿切小块,加盐,料酒,生粉,胡椒粉抓匀腌制2小时

3

生姜,葱切碎辣椒剪段

4

腌制好鸡腿下油锅炸至表面金黄色起硬壳捞出

5

锅中留少许油,煸香葱,姜

6

下入辣椒段,翻炒十几秒出香味

7

加入鸡块,白糖,生抽

8

大火翻炒均匀就可以

9

最后撒点熟芝麻就可以

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