【鸡翅豆腐煲】简单做法
整理：影子M0245ccfd80
时间：2025-12-06
阅读：16
用普通食材，做好吃美食；【鸡翅豆腐煲】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
鸡翅中 7个
老豆腐 1块
小香菇 10朵
青甜椒 1个
洋葱 1个
红甜椒 1个
蚝油、生抽 适量
老抽、白糖 适量
葱姜蒜 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
8
把豆腐切成小方块，放入平底锅里煎，
2豆腐要煎到两面都起皱，这样焖的时候豆腐不容易散；
3香菇冲洗干净后用清水泡软，泡香菇的水不要倒等下要用；
4锅内还有煎豆腐的油就不用放油了，放入姜葱蒜炒香后，放入小香菇翻炒；
5鸡翅冲洗干净剁开成2半，香菇炒出香味后放入鸡翅翻炒到鸡翅皮肉紧缩；
6倒入没过鸡翅的清水或者高汤；
7放入蚝油、生抽、老抽和白糖翻炒均匀；
8将彩椒和洋葱切块铺在砂锅里面，把豆腐鸡翅都倒入砂锅内，汤汁也倒进去，
然后淋上一圈料酒，盖盖中小火焖20分钟后即可；
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