家常菜；酒鬼花生做法图解
整理：香密密小君
时间：2025-12-08
阅读：8
下酒不可少的麻辣花生-酒鬼花生 想要喝酒临时准备凉菜费时间，我家常备酒鬼花生。平时当小零食吃，还是做下酒菜，都是很解馋的。麻麻辣辣的花生米，比平时油炸花生，糖花生好吃很多哦。吃一个，还想再吃一个，让你想吃个不停
工具/原料
材料：花生米200克，花椒15克，干辣椒15克，盐5ML、白糖5ML，花椒粉15ML，辣椒粉15ML。
操作方法
13
5
7
花生米用温水泡1小时。
2剥去花生米的红衣，装入保鲜袋放入冰箱冷冻一夜。
3锅里倒油，放入冷冻的花生米油炸。
4炸至花生米表面金黄，炸的过程要不断轻轻翻炒防止粘锅。
5锅里留一点底油，放入干辣椒，花椒炒香。
6倒入炸好的花生米。
7放入辣椒粉，盐，糖。
8放入花椒粉迅速翻炒几下出锅。
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