怎样做出家常菜系列之小炒鱿鱼干
整理：拉面的第二人生
时间：2025-12-31
阅读：6
将五花肉和鱿鱼干一起炒，香味扑鼻的一道家常菜
食材
五花肉 一条
泡发鱿鱼干 一条
香干 数片
虾米 半碗
芹菜 一小把
葱段 数根
辣椒 适量
蒜头 数颗
酱油 适量
米酒 适量
胡椒粉 适量
醋 少许
糖 少许
操作方法
12
3
4
5
6
准备食材：五花肉、鱿鱼干切条，豆干切片，芹菜和葱切段
2起油锅煸香五花肉后盛出备用
3原油锅炸香鱿鱼干、香干，盛出备用
4油锅依序加入五花肉、鱿鱼干、香豆干及所有配料(芹菜除外)炒香
5最后加入芹菜，以酱油、鸡精、糖、胡椒粉、醋、米酒调味后即可起锅
6美味完成
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