糖浆汤圆的做法
整理：wantukj268
时间：2026-01-05
阅读：6
正宗的糖浆汤圆其实还要有黄豆粉，不过我没买到，就这样也很好吃。其实就是糯米团子+红糖浆，好暖的~
食材
糯米粉 150g
炒花生 适量
白芝麻 适量
白糖 适量
红糖 20g
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
糯米粉分次加水，揉成一个略干的面团后再揉成汤圆大小的面团，不要那么湿，不然揉不圆；
2炒花生剥出来，压碎；
3花生碎和白芝麻1:1的量，先炒香白芝麻，再加入花生碎炒一会儿就可，全程小火；
4准备20g左右的红糖，加入2倍的水，大火烧至糖浆变浓稠；
5把搓好的汤圆倒入煮开的水中，中火煮至浮起即可，不要煮太久；
6把煮好的汤圆捞起放入红糖浆活匀，在撒上炒好的花生芝麻碎，最后撒适量白糖即可；
7冬天就喜欢这种暖身暖宫的小甜点。
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