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怎样做出家常菜系列之味噌鸡丁

整理:yinhongyu1997 时间:2026-01-09 阅读:6

味噌鸡丁,一道用材简单能快速完成的家常菜。

食材

去骨鸡腿 2片

洋葱 半颗

荷兰豆 适量

蒜末 1瓣

盐 适量

胡椒 适量

味噌 1大匙

酱油 2大匙

味醂 2大匙

酒 2大匙

操作方法

1

将味噌、酱油、味醂、酒、水和蒜末先调和搅拌均匀成酱料。

2

放少量油,鸡肉先煎两面金黄,捞起备用。

3

用余油爆香洋葱。

4

放回鸡肉淋入酱汁翻炒稍收汁,调味。

5

放入荷兰豆翻炒熟成。

6

盛盘,美味完成。

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