男人易学拿手菜“耗油豆角”的做法
整理：大气垫子
时间：2026-01-17
阅读：8
男人易学拿手菜的目的是做法简单，符合男人的性格。“耗油豆角”这道菜，被推荐的原因是因为符合男女老少，味道中规中矩。步骤如下：
食材
豆王 1把
耗油 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
8
9
10
一把“豆王”洗好。
2去头掐尾，切条。1-2厘米均可。及时清理案板，将废弃物扔到垃圾桶，保持整洁干净，是一个男人必须遵守的。要是丈母娘看到，必定点赞。
3盛在容器（盆子、盘子、碗）里，备用。建议使用将要上桌的盘子，因为可以少洗一个。
4开火。
5倒入适量植物油，菜籽油、葵花籽油、花生油没有要求。
6将豆角倒入锅里，开始翻炒。
7变色后，也就是翠绿色。或者说，半生不熟的时候，放入盐。翻炒10秒左右。
8加水，适量，焖煮。
9加入适量“耗油”，翻炒10-20秒。
10出锅前，尝尝是不是熟了。熟了的概念就是，入口易嚼易碎。
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