自制快手健康早餐，5分钟煎一大盘，好吃又美味
整理：侨寿C5
时间：2026-01-18
阅读：4
早上起晚了吃啥早餐好呢？推荐自制快手健康早餐｜5分钟轻松上桌，起得晚也能快速吃上健康早餐～不愁饿肚子！
食材
胡萝卜 1根
面粉 50克
鸡蛋 2个
葱 1段
盐 2克
花生油 3勺
五香粉 0.5克
操作方法
12
3
4
5
6
第一步，胡萝卜洗干净去蒂去尾部，如果感觉无法彻底洗净，可以将表皮刮去，用用擦丝器擦成细丝，尽量擦得细一些，待会儿煎时易熟；
2第二步，胡萝卜丝中撒上盐、五香粉，再倒入切好的葱花；
3第三步，打入鸡蛋搅拌均匀，鸡蛋的个数可以是2个也可以是3个，根据人数进行调整；
4第四步，将面粉倒入搅匀，看面糊的稀稠度，面粉可以分次倒入，这用的这些面粉倒入后有些稠，就加了些水，调成的面糊要呈流动状，水量不够，煎出来的饼就会较硬；
5第五步，平底锅中倒入花生油，用刷子刷匀，搅好后的面糊，用一个小勺舀着倒入，用勺子底部抹平表面，小火煎；
6第六步，一面煎至金黄后，再翻面煎另一面至金黄，可以开吃喽，又香又软。
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