怎样做出家常菜系列之什锦面疙瘩
整理：皮耶罗德曼
时间：2025-12-12
阅读：32
面疙瘩配上各类蔬菜，加上辣椒酱，用炒的方式烹制，味道很好。
食材
面疙瘩 1盒
猪绞肉 80克
蘑菇 5个
鲜香菇 1大朵
上海青 3株
红萝卜 1小段
香油 少许
酱油 1.5匙
辣椒酱 1匙
蒜头 1颗
葱花 2株
白芝麻 少许
操作方法
12
3
4
5
6
准备食材：上海青切段，鲜香菇、蘑菇、蒜头及红萝卜切薄片，青葱切葱花备用。
2面疙瘩滚水氽烫捞起备用。
32大匙热油，将绞肉、蒜片、香菇片、红萝卜片下锅爆炒。
4接着放入上海青拌炒。
5然后放入氽烫过的面疙瘩下锅拌炒。
6接着调味倒入酱油、辣椒酱，再均匀拌炒。起锅前放入葱花、洒些熟的白芝麻即可，美味完成。
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