土豆的做法（酱香肉片茄子烧土豆）
整理：亦有245
时间：2026-01-09
阅读：18
现在是吃土豆茄子的季节，冬天太冷了，买点土豆、茄子放在家里比较好储存，而且还可以有很多吃法，今天和大家分享一个土豆的做法——酱香肉片茄子烧土豆。
食材
土豆 1个
茄子 1个
五花肉 适量
八角 2个
油 适量
葱 适量
水 适量
盐 适量
老抽 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
将土豆、茄子切块，五花肉切片。
2锅中放油，放入五花肉煸炒出油。
3放入葱和酱炒香。
4放入土豆翻炒。
5放入茄子翻炒。
6放入水，然后放入酱油、盐开始炖。
7炖好，出锅前收汁。
8成品图。
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