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家常豆腐的做法步骤

整理:ling8888 时间:2026-01-09 阅读:17

自己按照菜谱亲身尝试做了一下家常豆腐,美味可口。

食材

油炸豆腐 若干块

木耳 少许

大蒜 3,4瓣

青椒 1个

豆瓣酱 少许

盐 少许

老抽 少许

胡椒粉 少许

纯净水 少许

操作方法

1

提前泡好木耳,洗好菜,切好菜。

2

热油,待油热了之后放入切好的大蒜,小火,将大蒜的香味炒出来。

3

放入油炸豆腐和木耳,大火爆炒。

4

加调料,放豆瓣酱,盐,胡椒粉,老抽。

5

爆炒一小会儿加纯净水,继续爆炒。

6

待油炸豆腐和木耳炒熟之后,放入青椒,青椒五分熟就可以了。

7

小火炒一会儿,出锅。

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